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Veranstaltungsarchiv

Kochworkshop: Saisonale Fleischküche - Biobauernmarkt Aglassing

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Termin: Saturday 09.11.2019 16:00 Uhr

Unsere Gäste Manfred und Heidi Eisl sind erfahrene Bio-Bauern und geben Informationen über die Tierhaltung und Fleischverarbeitung auf Ihrem Hof. Wir bereiten Köstlichkeiten von Schwein, Rind, Huhn und Fisch zu, begleitet von saisonalem Bio-Gemüse vom Aglassinger Markt. In geselliger Runde entsteht so ein Degustations-Menü mit verschiedenen Garmethoden. Zum Mitkochen, Zuschauen oder einfach zum Genießen!

Inkludiert: , Begrüßungsgetränk, Degustationsmenü mit Weinbegleitung, Rezeptmappe, Digestif, Kaffee

 

Preis: EUR 68,00

Kochworkshop: Italienische Herbstküche

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Termin: Thursday 24.10.2019 18:00 Uhr

Die warme Sonne des Südens bringt im Herbst noch wunderbares Obst und Gemüse zur Reifung. Pilze, Kastanien, Kürbisse, Beeren, Trauben und Feigen zaubern den "Autunno italiano" mit Geschmacksvielfalt und herrlichen Farben in die Küche.  Auch Suppen und Schmorgerichte haben wieder Saison. Nach einem erfrischenden Gläschen Prosecco, dazu ein paar Aperos, und der Vorstellung des Menüs geht es ans gemeinsame Vorbereiten,  Kochen, Braten und Abschmecken. Danach wird in gemütlicher Runde gespeist. 

Inkludiert: Aperitif, gemeinsames Kochen und Essen mit passender Weinbegleitung, Kaffee, Digestif, Rezeptmappe

 

 

Preis: EUR 84,00 Bring a friend: EUR 76,00

Geschlossene Veranstaltung

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Termin: Wednesday 12.06.2019 18:00 Uhr
Preis: EUR 0,00

Kochworkshop: italienische Sommerküche

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Termin: Tuesday 04.06.2019 18:00 Uhr

So vielfältig wie die Regionen Italiens ist auch die Küche. Von Venetien bis Sizilien spannt sich der Bogen unkomplizierter landestypischer Gerichte.  Saisonales Gemüse und Obst, Fisch und Fleisch und es entsteht ein Sommermenü zwischen italienischer Tradition und Innovation. 

Inkludiert: Aperitif, gemeinsames Kochen eines 5-gängigen Menüs, Getränkebegleitung zum Essen, Kaffee und  Rezeptmappe

Preis: EUR 84,00 Bring a friend: EUR 76,00

Kochworkshop: Italienische Pasta

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Termin: Monday 03.06.2019 18:00 Uhr

Pasta machen ist nicht schwierig und macht Spaß!

Ob Cappelletti, Orecchiette, Pici oder einfach Tagliatelle, ob Hartweizenpasta oder Eierpasta - mit saisonalen Zutaten kombiniert entstehen wunderbare Frühlings- und Sommergerichte.

 

Wir kneten, rollen, schneiden und füllen den frischen Pastateig. Kurze und lange Nudeln, gefüllte und gerollte und dazu bereiten wir der Jahreszeit entsprechend Pestos und Saucen zu, die zu den jeweiligen Nudeln besonders gut passen.

 

Inkludiert: Gemeinsames Zubereiten der verschiedenen Pastas, Kostproben mit italienischem Wein, Espresso, Rezeptmappe und Pasta zum Mitnehmen

Preis: EUR 84,00 Bring a friend: EUR 76,00

Geschlossene Veranstaltung

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Termin: Thursday 16.05.2019 10:43 Uhr
Preis: EUR 0,00

Kochworkshop: Orientalische Küche

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Termin: Wednesday 24.04.2019 18:00 Uhr

Begeben Sie sich mit uns auf eine Reise in 1001 Nacht!

Sinnliche Gewürze, betörender Duft, der sich durch die Basare zieht und kräftige bunte Farben, die orientalische Küche beinhaltet all das und fasziniert uns seit jeher. Safran, Kurkuma, Kreuzkümmel oder die Gewürzmischungen Ras-el-Hanout und Garam Masala - sowohl Mezze, als auch Fleisch- und Gemüsespeisen erhalten dadurch ihr einzigartiges Aroma. Von Marokko bis in den Libanon geht unsere Reise. 

Inkludiert: Aperitif, Gemeinsames Kochen, Menü mit Getränkebegleitung, Kaffee, Rezeptmappe

 

 

Preis: EUR 84,00 Bring a friend: EUR 76,00

Geschlossene Veranstaltung

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Termin: Thursday 11.04.2019 10:43 Uhr
Preis: EUR 0,00

Geschlossene Veranstaltung

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Termin: Friday 05.04.2019 10:00 Uhr
Preis: EUR 0,00

Geschlossene Veranstaltung

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Termin: Saturday 09.03.2019 10:43 Uhr
Preis: EUR 0,00