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Veranstaltungskalender

Kochworkshop: Mexican Street Food

Kochworkshop: Mexican Street Food

Termin: Dienstag 04.02.2020 18:00 Uhr
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Ob Snacks zum Aperitif oder ein ganzes Partymenü - die mexikanische Küche bietet dafür eine breite Palette an würzigem Streetfood: Tortillas, Tacos, Empanadas,.... alles mit den passenden Salsas!

Inkludiert: Gemeinsames Kochen, Street-Food Menü mit Getränkebegleitung, Rezeptmappe, Kaffee und Dessert

 

Ausgebucht!

Warteliste

Preis: EUR 84,00 Bring a friend: EUR 76,00
Anmeldung: office@wieder-kochen.at oder Tel. unter 0664 5754826 Jetzt Anmelden
Kochworkshop: Mezzeparty - orientalische Genusshappen

Kochworkshop: Mezzeparty - orientalische Genusshappen

Termin: Donnerstag 06.02.2020 18:00 Uhr
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Kleine Häppchen, kalt und warm - eine Vielfalt zum Durchkosten in die Tischmitte gestellt, um sie mit Freunden in geselliger Runde zu genießen. Ideal für Partys, eine kleine Feier im Büro oder für den gemütlichen Fernsehabend. 

Inkludiert: Aperitif, Mezzes, Getränke, Rezeptmappe, Kaffee

Preis: EUR 84,00 Bring a friend: EUR 76,00
Anmeldung: office@wieder-kochen.at oder Tel. unter 0664 5754826 Jetzt Anmelden
Currys von Ost bis West

Currys von Ost bis West

Termin: Dienstag 18.02.2020 18:00 Uhr
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Currys von Indien bis in die Karibik, thailändische und Fiji Currys. Mit den Curry-Grundrezepten aus verschiedenen Ländern gibt es unzählige Variationsmöglichkeiten. Von Fleisch- Huhn- Fisch- bis zu Gemüsecurry kann mit Gewürz- und Kräutermischungen variiert werden. Wenn man sich erst einmal mit den würzigen Eintopfgerichten beschäftigt hat, wird man sie als willkommene Abwechslung im Speiseplan lieben.

Inkludiert: Gemeinsames Zubereiten verschiedener Currys und Gewürzmischungen, Mischung und Pasten zum Mitnehmen, Rezeptmappe, Essen mit Weinbegleitung, Espresso 

Preis: EUR 84,00 Bring a friend: EUR 76,00
Anmeldung: office@wieder-kochen.at oder Tel. unter 0664 5754826 Jetzt Anmelden
Ich mache mir ein Butterbrot - Brotbackkurs

Ich mache mir ein Butterbrot - Brotbackkurs

Termin: Donnerstag 02.04.2020 18:00 Uhr
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Einfach sind die Zutaten und köstlich das Ergebnis! Wir lernen die Zubereitung von Sauerteig, Vorteig oder Poolish und erfahren was gute Brotqualität ausmacht. Denn, Brot ist nicht gleich Brot!  Wir backen gemeinsam verschiedene Brotsorten, von Handsemmerl und Baguette bis Sauerteigbrot, genießen diese mit Buttervariationen und delikaten Aufstrichen und nehmen frisches Brot mit nach Hause. 
Donnerstag, 2.April 2020
Beginn: 18:00 Uhr 
Inkludiert: Begrüßungsgetränk, Rezepte, Kostproben, Brot zum Mitnehmen 

Preis: EUR 64,00 Bring a friend: EUR 58,00
Anmeldung: office@wieder-kochen.at oder Tel. unter 0664 5754826 Jetzt Anmelden
Italienische Pasta

Italienische Pasta

Termin: Dienstag 02.06.2020 18:00 Uhr
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Kneten, rollen, formen und füllen........ 

Pasta machen ist nicht schwierig und macht Spaß!

Ob Cappelletti, Orecchiette, Pici oder einfach Tagliatelle, ob Hartweizenpasta oder Eierpasta - mit saisonalen Zutaten kombiniert entstehen wunderbare Frühlings- und Sommergerichte.

 

Wir kneten, rollen, schneiden und füllen den frischen Pastateig. Kurze und lange Nudeln, gefüllte und gerollte und dazu bereiten wir der Jahreszeit entsprechend Pestos und Saucen zu, die zu den jeweiligen Nudeln besonders gut passen.

 

Inkludiert: Gemeinsames Zubereiten der verschiedenen Pastas, Kostproben mit italienischem Wein, Espresso, Rezeptmappe und Pasta zum Mitnehmen

 

Preis: EUR 84,00 Bring a friend: EUR 76,00
Anmeldung: office@wieder-kochen.at oder Tel. unter 0664 5754826 Jetzt Anmelden
Aperocena, Tapas, Pinxtos - die kleinen Köstlichkeiten

Aperocena, Tapas, Pinxtos - die kleinen Köstlichkeiten

Termin: Donnerstag 04.06.2020 18:00 Uhr
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Ob Spanien oder Italien - die wunderbaren kleinen Gerichte, die man in den Bars zu Aperol, Prosecco oder einem Gläschen Wein reicht, werden immer beliebter und ersetzen oft das Abendessen.  Wir bereiten gemeinsam eine Variation dieser köstlichen Häppchen zu, die auch auf jedem Buffet gute Figur machen. 


Inkludiert: Aperitif, Essen, Getränke, Kaffee, Digestif, Rezeptmappe 

Preis: EUR 84,00 Bring a friend: EUR 76,00
Anmeldung: office@wieder-kochen.at oder Tel. unter 0664 5754826 Jetzt Anmelden
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Geschenkgutscheine

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Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!

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Kochkurse

Im Veranstaltungskalender finden Sie unsere aktuellen Kochkurse.

Kochen einmal anders

Sie möchten Ihre Gäste mit einem ausgefallenen Menü überraschen, haben aber zu Hause zu wenig Platz oder haben noch nicht die zündende Idee, was Sie zaubern möchten? Bei WiederKochen  sind Sie da genau richtig.

Wir helfen Ihnen bei der Auswahl, beim Einkauf und bei der Zubereitung Ihres Rezepts. Ihre Gäste werden begeistert sein - denn selbst gekocht schmeckt es schließlich immer noch am besten!

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Workshops

Für Private:

WiederKochen bietet individuelle Kochworkshops für kleine Gruppen ab 6 Personen an. Gemeinsam zaubern Sie köstliche Speisen und erhalten dabei noch wissenswerte Informationen zu Lebensmitteln und Tischkultur. Natürlich werden die kulinarischen Leckerbissen schließlich an der schön gedeckten Tafel serviert und in geselliger Runde verspeist.

Der Menüplan gestaltet sich ganz im Sinne der Gastrosophie nach saisonalen Schwerpunkten und kann auch individuell abgestimmt werden.

Gerne beraten wir Sie und erstellen Menüvorschläge!

Für Unternehmen: 

Ein gemeinsamer Kochabend mit Ihrem Team oder mit Geschäftspartnern stärkt den Teamgeist und fördert die Zusammenarbeit. Das gemeinsam zubereitete Festmahl bietet in ungezwungener Atmosphäre abseits des Büroalltags Zeit für Austausch, kreative Gespräche und gute Unterhaltung. 

 

Informationsabende

Rund um die „Weisheit des Essens“ gibt es natürlich viel zu erfahren.

Im Rahmen von Informationsabenden werden diverse Spezialgebiete aufgegriffen und gemeinsam mit fachkundigen Experten diskutiert. Ob Bio-Gemüsebauer, Diätologin, Kochbuch-Autorin oder Wein- und Käsesommelier – auf dem Programm stehen die unterschiedlichsten Themenbereiche.

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